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번호 카테고리 제목 작성자 작성일 조회 추천 평점
226 레포트 [번역]ADVANCES IN THE STATE OF THE ART - AND SCIENCE - OF ESPRESSO HIT파일첨부[1] 커피리브레 2016-12-29 325 7 0점
225 레포트 커피와 커피 부산물의 기능성 HIT 커피리브레 2016-12-29 472 7 0점
224 레포트 커피 발효 중 점액질의 세포벽 다당류의 운명 HIT 커피리브레 2016-12-28 223 6 0점
223 레포트 화학적 지표를 사용한 점액질 발효 과정 표현 커피리브레 2016-12-27 180 13 0점
222 레포트 커피 과육, 껍질, 점액질에서 페놀류, 카르테노이드류 화합물 확인 HIT 커피리브레 2016-12-26 273 10 0점
221 레포트 아라비카와 로부스타 커피의 관능 특성에 로스팅 시간이 미치는 영향 HIT 커피리브레 2016-12-23 332 6 0점
220 레포트 일본 소비자, 별도의 훈련을 거치지 않은 커피 전문가, 훈련을 거친 커피 테이스터를 위한 커피음료 관능 용어집 HIT 커피리브레 2016-12-22 312 9 0점
219 레포트 커피 향미의 복잡성 (구성, 관능 관점) HIT 커피리브레 2016-12-21 361 14 0점
218 레포트 품질만으론 팔리지 않는다. HIT 커피리브레 2016-12-20 208 7 0점
217 레포트 분위기가 음식을 만들고 음식이 분위기를 만든다. 커피리브레 2016-12-19 168 5 0점
216 레포트 제법은 관능 표현에 어떠한 영향을 미치는가? HIT 커피리브레 2016-12-16 236 6 0점
215 레포트 커피 음용 경험에 따른 감정 용어집 개발 HIT 커피리브레 2016-12-16 218 3 0점
214 레포트 [번역] Using Single Free Sorting and Multivariate Exploratory Methods to Design a New Coffee Taster’s Flavor Wheel HIT 커피리브레 2016-12-12 481 3 0점
213 레포트 생두의 원소 조성과 섭취량 HIT 커피리브레 2016-12-05 375 3 0점
212 레포트 멕시코 치아파스 환경보호지에서의 유기농 인증 커피와 삼림 벌채 사이의 잠재 관련성 커피리브레 2016-12-05 140 12 0점
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