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원두가이드

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제목 콜롬비아 '카우카 토토로 캄포 엘레그레 Cauca Totoro Campo Alegre' 2021
작성자 커피 리브레 (ip:)
  • 작성일 2021-02-17 19:34:00
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  • 조회수 564
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Colombia - Cauca Totoro Campo Alegre


농장명 / 엘 에덴 El Eden 외 4

생산자 / 토토로 지역 소농 Totoro Small Holder Farmers

지역 / 카우카, 토토로, 캄포 알레그레 Campo Alegre, Totoro, Cauca

재배고도 / 2,080 ~ 2,100m

품종 / 카스티요, 콜롬비아 Castillo, Colombia

가공방식 / 워시드 Washed

커핑노트 / 사과, 감귤, 파인애플, 밀크초콜릿, 캐러멜

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