Colombia - Cauca Timbio
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농장명 / 로스 나랑호스 Los Naranjos
농장주 / 호세 에프라닌 모스퀘라 도밍게즈 Jose Efranin Mosquera Dominguez
지역 / 카우카, 팀비오, 실로에 Siloe, Timbio, Cauca
재배고도 / 1,750m
품종 / 핑크 부르봉 Pink Bourbon
가공방식 / 워시드 Washed
커핑노트 / 크렌베리, 플로럴, 꿀, 케인슈가
농장주 호세는 커피 생산자인 아버지에게 프로세싱을 배우며 자랐습니다. 그러다 농장을 갖고 싶은 욕구가 생겨 26년 전 농장을 가지게 되었고 2년 뒤부터 커피나무를 심기 시작했습니다. 호세가 스페셜티 커피를 시작한건 3년전이며 그의 아들이 그에게 커피의 품질과 스페셜티 시장에 대해 알려주면서 관심이 생기게 되었습니다. 팀비오는 꿀 같은 단맛과 베리류의 풍미를 가졌습니다. 호세의 스페셜티 커피를 느껴보아요!
