![[생두] 콜롬비아 카우카 후안 마르틴 핑크 부르봉 무산소 내추럴](https://cafe24img.poxo.com/coffeelibre/web/product/big/202210/f2570e6c4861f1f6ff0646b54e1e17b0.jpg)
[생두] 콜롬비아
카우카 후안 마르틴 핑크 부르봉 무산소 내추럴
Cauca Juan Martin Pink Bourbon Anaerobic Natural
25,000원
회원할인가 25,000원 (원 할인)
제조일
24kg Box 진공포장
와이니, 블루베리, 자두, 시나몬, 설탕시럽
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상품상세정보
콜롬비아 카우카 후안 마르틴 핑크 부르봉 무산소 내추럴
Colombia Cauca Juan Martin Pink Bourbon Anaerobic Natural
와이니 블루베리 자두 시나몬 설탕시럽
농장명 / 후안 마르틴 Juan Martin
농장주 / 후안 마르틴 Juan Martin
지역 / 카우카, 소타라 Sotara, Cauca
재배고도 / 2,050m
품종 / 핑크 부르봉 Pink Bourbon
가공방식 / 무산소 발효 내추럴 Anaerobic Natural
입고일자 / 22.04.20
후안 마르틴 농장은 리브레의 오랜 친구인 하이로가 운영하는 커피 농장입니다. 4년 전, 콜롬비아를 방문했을 때 하이로는 산 정상 부근에 위치한 이 농장을 보여주었습니다. 그는 농장을 새로운 프로젝트라고 소개하며, 이곳에서 다양한 품종, 농법, 비료, 가공 방식을 실험해서 그 결과를 파트너 생산자들과 공유할 계획이라고 얘기했습니다. 생산자의 커피 품질 향상이 자기 회사의 성장과 맞물려 있다는 것입니다. 그래서 하이로는 후안 마르틴 농장을 두고 자신의 농장이 아닌 '우리의 농장'이라고 얘기합니다. 우리의 더 나은 커피를 위한 프로젝트. 그곳에서 첫 수확한 다양한 품종의 커피를 소개합니다.
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